The Vaud Cookbook von David Moginier

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Specialities - Traditions - Chefs

CHF 24.90

ISBN: 978-3-03869-143-3

GTIN: 9783038691433

Einband: Fester Einband

Verfügbarkeit: Lieferbar in 24 Stunden

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Discover the cuisine of Canton Vaud-from traditional recipes to haute cuisine, including many classic dishes reimagined in new ways. These 25 recipes from five chefs in Vaud show how people cook-and eat-in the Lausanne region! Get to know regional specialities, local restaurants and historical anecdotes all in one book, which offers a modern take on the rich culinary traditions of Canton Vaud.

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Autor	David Moginier
Verlag	Bergli Books
Einband	Fester Einband
Erscheinungsjahr	2023
Lieferstatus	Lieferbar in 24 Stunden
Ausgabekennzeichen	Englisch
Masse	H24.0 cm x B17.0 cm x D1.5 cm 462 g
Verlagsartikelnummer	9783038691433