EFZ 2. & 3. Fachrichtung Zierpflanzen
Der Beruf Gärtner/Gärtnerin bietet eine große Vielfalt an Einsatzgebieten und Aufgaben und erfordert ein fundiertes Fachwissen.
Die Fachkunde für Gärtner-/innen ist seit mehr als 25 Jahren das Standardwerk für den gartenbaulichen Berufsschulunterricht. Das Lehrbuch enthält das theoretische „Kernwissen" für eine fundierte gärtnerische Grundausbildung. Aktuell liegt es in der 11., überarbeiteten Auflage vor.
Das moderne und zeitgemäße Lehrbuch überzeugt unter anderem durch sein übersichtliches Layout, seine sachlogische, klare Gliederung sowie viele erläuternde Zeichnungen und Abbildungen.
Die Fachkunde ist in die Kapitel Botanik, Bodenkunde, Pflanzenernährung, Pflanzenschutz, Wetter- und Klimakunde, Kultur- und Arbeitsverfahren, Technik, Berufsbildung und Interessenvertretungen sowie Fachrechnen gegliedert.
Die 11. Auflage enthält umfangreiche Überarbeitungen und Erweiterungen in allen Kapiteln.
Auswahl neuer Inhalte:
- CRISPR und Züchtungsverfahren (Botanik)
- Torfersatz (Bodenkunde)
- Düngebedarfsermittlung (Pflanzenernährung)
- Bedeutung und Schutz von Insekten (Pflanzenschutz)
- Extremwetterlagen (Wetter- und Klimakunde)
- Verringerung des Kunststoffverbrauchs (Technik)
- Und vieles mehr
Passgenaue Aufgaben bieten die Arbeitshefte „Grundlagen der Botanik" (ISBN: 978-3-582-92963-1) und „Grundlagen der Vegetationskunde" (ISBN: 978-3-582-47297-7).
Zur Prüfungsvorbereitung bietet sich das „Prüfungsbuch Gärtner/-in" (ISBN: 978-3-582-46761-4) an.
